Om Proviant

Vi som äger och driver PROVIANT brukar beskriva oss själva som unga och rutinerade. Mat, dryck och restaurang är vårt liv sedan många lärorika år bakåt i tiden. Drömmen om den egna restaurangen har vi alltid närt och när lokalen på Sturegatan blev ledig slog vi genast till. Vi öppnade för servering av vår första lunch den nionde mars 2007. Fläsklägg med rotmos stod på menyn då och just husmanskost är något vi verkligen gillar att både laga, äta och servera våra gäster. Som gäst ska du känna smaken, doften och energin hos en riktig restaurang när du besöker Proviant.